2011年4月8日福島県双葉郡で保護されました。雑種・中型犬(11kg)・オス・推定3歳程度・保護当時未去勢。この犬についての情報がありましたら記事のコメント欄にお願いします。
2015/3/21 | 投稿者: ポチ郎

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fish & chicken


タイトル、クックパッド風に(笑)。


しかし、だいたいにおいて、“カンタン”ってのはくせもので、
やってみたら、けっこうたいへんじゃん、て場合が多いもの。
そういう意味では、以下の2つはどうかというと、
ふだんから魚をおろしている人にはカンタン、という感じでありましょう。




●その1 カルシウムたっぷり さくさくアジの骨せんべい

1.釣り竿を用意します…







冗談ですって



...やりなおし


1.アジを用意する
 小さすぎるとおろしにくいので、写真くらいの中アジがいいでしょう。

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しかし、スーパーにはあまり売ってない中途半端なサイズ



2.頭を落として、ワタをとり、3枚におろす
 このとき、包丁を入れて半身がほぼ離れたら、
 頭側から身を持ってぐいっと引っ張ると、
 皮もろともトゲトゲのウロコ(ぜいご)がとれます。
 この、ぜいごはいっくら電子レンジをかけても
 柔らかくならないので、きっちり取るようにしましょう。

 これが一番気を付ける点です。


3.クッキングシートにアジの中骨を並べる
 ここでもういっこ、重要ポイント。
 シートの半分だけにアジ中骨を並べること。
 残ったシートはかぶせるように折り曲げ、アジをおおいます。

 なぜそんなことをするかというと、
 電子レンジで熱し始めると、最初アジが弾けます。
 なので、シートをかぶせないと内壁に飛び散って
 大変なことになり、あとで後悔することになります。


4.アジをレンジに放り込み、とりあえず5分。
 出して、シートごとひっくり返してまた5分。
 4匹程度ならこれくらいの時間。
 もっと数が多い場合は3分刻みくらいで様子を見ながら続ける。
 水分が飛んで、もう少しで焦げ始めそうなくらいになってればOK。


以上です。
なお、同じ作り方で最初に塩こしょうしておけば
人間用の骨せんになります。
コレがけっこういけます。ビールのつまみに最適。
油で揚げてない分、ヘルシーだしね。


あ、それと中骨以外をどうするか言及してませんが。
フライなり、蒲焼きなり、アジ酢にするなりお好きにどうぞ。
ちなみにうちでは...

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●その2 食いつきが違う! 我が家のささみジャーキー
なんだこのネーミング

写真(最初の)ではよくわかりませんが、
少し弾力があって、手でカンタンに裂けるくらいの
堅すぎないジャーキーです。


1.ささみを用意する。
 (今回は2.5本分)


2.3〜5ミリ程度の厚さに切る。
 細かいことは気にしない。
 理由は次項。


3.ささみをさらに薄くする。
 瓶でたたくとか、親指でのばすとか、
 各自勝手に好きなようにやればいいと思う。
 
 十分薄くなったと思えばそれでOK.
 要は、厚ければその分オーブンの時間がかかるということ。


4.いろいろやってる間に
 オーブンレンジもしくはオーブンを110℃にしておく。
 (お、レシピっぽい^^)


5.クッキングシート(また出た!)に
 ささみを並べ、オーブンレンジに放り込む。


6.110℃で40分(けっこう長いのです)


7.ささみをひっくり返して、同じく110℃で40分
(計80分! でも、途中で中断して買い物行ったりしてもノープロブレム)


8.完全に水分が飛んでいれば、できあがり!


という感じです。
でもジャーキーに関してはちょっと自信がない。
主にポチ妻が作ってますんで。


何か間違ってたら、後で直します。たぶん。



以上、誰のために役に立つのか、わかりませんが
ハルも大好き、●国産を買うより安心!?
わんこのための手づくりおやつのコーナーでしたっ!


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オイシイアルヨ

  
  


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タグ:  震災 原発

2015/3/11 | 投稿者: ポチ郎

毎日どのくらい歩いてるか、

知ったからって、まあどうということもないんだが、

スマホくんが勝手に歩数を計ってくれるもんで、

近頃は、へー今日は1万越えか、

なんて、本日の歩数をチェックしたりしてます。

いろいろ忙しい世の中です。




でもって、ハルとの生活では、

毎日の歩数 = 散歩の距離+基本の生活

ということになります。

毎日の運動量が、ワンコまかせってことですね。

そんなことでいいのか?



まあ、いいや。


で、近頃ハルも春を感じてウキウキしてるのか
けっこう歩くようになりました。

この1か月の歩数はこんな感じ。


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昨日は15,000歩くらい歩きました。

このおよそ1/3はハルと歩いた分です。

距離にすると、行って帰って3kmくらい。

朝から、だいぶ頑張りました。


よく、1日1万歩を目標に!

などと言いますが、

これって、取り過ぎのカロリーを

1万歩で約300kcal消費しましょう、って意味があるらしいです。

メタボな方には大切だな、1万歩。



普通に生活(デスクワークの場合)、1万歩はなかなかとどかないので

そういう意味では、ハル様々です。


だがしかし、自分は体重60kgを越えたことないんで、
ムダに貴重なカロリーを消費してる、って
見方もできるな(´。`)



さて、今日は3.11

あの地震がなければ、今のハルとの生活もなかったわけで、

被災者とは比べようもないですが、

いろんなところで、いろんな人が

3.11で生活が変わったんだろうな。




今わかっているハルの最初の姿がこの写真。

たぶん2011年4月8日。

みなしごさんに保護されて、当時の玉川拠点に連れてこられた時のものです。

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この翌日に、運命の出会いがあるのだ! (笑

  
  


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タグ:  震災 原発

2015/3/1 | 投稿者: ポチ郎

本日は雨の日曜日。
千葉県北西部、さきほどから土砂降り、久しぶりのすごい降りようです。
ひどくなる前にハルの散歩はちゃちゃっと済ませてきました。

こんな日には、爽やかな写真でも載っけときましょうか。

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先週の札幌日帰り出張の時の写真です。

うーん、爽やかだなあ。

飛行機は北の大地をめざしてびゅーん、とひとっ飛び。





         で、30分後...




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降りたくないよー





そんなこんなで、今年度も北は札幌から南は鹿児島まで
だいぶいろんなとこに行きました。
というか、行かせてもらいました、経費で。


飛行機もだいぶ乗ったんですが、
できれば乗りたくない。
落ちたら一巻の終わり、だし、

座ればシートベルトを腰の低い位置で締めろだの
お荷物は前の座席の下に入れろだの
もうすぐ降下体制に入るからおしっこは早く済ませろだの
着陸しても機長の指示があるまでお座席でお待ちしろだの

とにかく、うるさい。
中学生じゃないっつーの。

と、毎回心のなかで、うっせーとつぶやきながら
出張しております。


でも来期もこの仕事が続くのか、
全く不明なので、もしかしたら金輪際飛行機に乗れないかもしれません^^


ハルの話がなかったので、
久しぶり動画でも。凶暴な声を出しています。閲覧注意です(冗談)。





そういえば、今日の昼「犬猫みなしご救援隊」の
中谷さんのドキュメンタリーやってましたね。
どこかに、うなっち(うちで保護してみなしごさんにお願いしたにゃんこ)が
映らないかと、見てたんですが、わかりませんでしたね。
  
  


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