2017/5/28

H29 6月レッスンのご紹介  教室紹介


美菜恵5月のレッスンも無事終わりました。
注)姉妹の相変わらずの
ドタバタアクシデントを除けば〜?

この頃はアジサイの鉢植えが出回るのも早く、
5月の玄関を飾ることになりました。
ウェルカムドリンクはおしるコーヒー
・・・ってなんでしょう?
こしあんとアイスコーヒーをシェイクして
小豆風味のアイスコーヒーに仕立てました。
これならお饅頭と一緒でなくても
美味しくコーヒーがいただけますクリックすると元のサイズで表示します

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蛸のおこわと春雨の煮込みの後に
マンゴー餅というボリューミーなメニュー
皆様良く頑張って走破してくださいました \(^o^)/

そして6月の美菜恵は
年に一度のスペシャルメニュー
今年は丸鶏のロースト
〜クリスマスでもあるまいしとおっしゃるなかれ〜
空前のチキンブーム
→東京のキラキラロティサリーチキンキラキラ
お勉強した成果をご披露です
これからのバーベキューシーズンに
活躍しそうなメニュー7品になりました〜

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前菜は醤油麹で作ったレバーパテと
アボカドとピーナツ風味のフムス

卵ちゃんは美味しい赤ワインソースで

ポテトの下処理と揚げ方がポイントのホットサラダ

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チキンは下ごしらえと縛り方(ちょっと怖い?)
・・・だけ押さえれば超簡単
これまた簡単なクリームソースで
2度美味しくいたします

チキンをさばいた後の残ったお肉で〜
オレンジチキンバターライス

デザートはキウイの〜?お楽しみ

普段のチャイニーズはひと休みで
一層簡単に楽しめるレシピでお待ちしておりますパー

Cooking Room 美菜恵
千葉県船橋市にて、
モダンチャイニーズをご紹介している料理教室です。

初めての方も、体験受講でお気軽にご参加ください。
スケジュール・その他ご質問は
下記のメールまで、お問い合わせください。
体験レッスン料 6,000円
yama-fun@nifty.com

〜お待ちしております〜

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