2010/11/30
あっさり系ラーメン 麺類系
☆ある晩秋の午後、こちらに入ってみました
昔からの下町になります
古い建物もありますが、新しい道路が
出来たりして少なくなった気がします
レトロな雰囲気を見つけました
純和風の醸造所かな？
イチョウ並木も、半分散っていました
第一候補さんが、お休みでした
「そういえば、評判のお店かなぁ？」
と、、初めて入りました
醤油ラーメンのつもりですが・・・
薄い色ですね？塩分はあります
もう一度来たいかどうかは、微妙であります
ラーメンは、好き好きがありますね～
新潟の典型的なあっさりラーメンかも？
魚介類のだしと聞きましたが・・・
実の所、どうなんでしょうね？
名前は？
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昔からの下町になります
古い建物もありますが、新しい道路が
出来たりして少なくなった気がします
レトロな雰囲気を見つけました
純和風の醸造所かな？
イチョウ並木も、半分散っていました
第一候補さんが、お休みでした
「そういえば、評判のお店かなぁ？」
と、、初めて入りました
醤油ラーメンのつもりですが・・・
薄い色ですね？塩分はあります
もう一度来たいかどうかは、微妙であります
ラーメンは、好き好きがありますね～
新潟の典型的なあっさりラーメンかも？
魚介類のだしと聞きましたが・・・
実の所、どうなんでしょうね？
名前は？
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2010/11/25
柿しぐれ おみやげ
☆先週のサークル、山形が実家という方が
珍しいものをご馳走してくれました
‘柿しぐれ’
藤沢周平さんの「蝉しぐれ」にあやかった
ネーミングみたいです
その日は、やっぱり時雨れていました（笑）
その日の蔦の紅葉です
そしてこちらが‘庄内 柿しぐれ’であります
木の上で、1個1個ビニールを被されて、アルコール
処理をして、渋を抜くらしいのです
手間がかかっている分、お高くなります
お歳暮の需要など見込まれているそうです
これは、柿農家さんのハネ品だそうですが・・・
カリカリコリコリして、独特の味覚でした
もう一品は、
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珍しいものをご馳走してくれました
‘柿しぐれ’
藤沢周平さんの「蝉しぐれ」にあやかった
ネーミングみたいです
その日は、やっぱり時雨れていました（笑）
その日の蔦の紅葉です
そしてこちらが‘庄内 柿しぐれ’であります
木の上で、1個1個ビニールを被されて、アルコール
処理をして、渋を抜くらしいのです
手間がかかっている分、お高くなります
お歳暮の需要など見込まれているそうです
これは、柿農家さんのハネ品だそうですが・・・
カリカリコリコリして、独特の味覚でした
もう一品は、
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2010/11/25
おみやげクッキー 洋菓子
☆だいぶ前に撮ってあったクッキーを
アップして置きます
帝国ホテル謹製でありますぅ（笑）
パッケージは、フランク・ロイド・ライト風のデザインですね～
アラカルトでしょうか？
ふつうに？それ以上にかな？
美味しかったです
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アップして置きます
帝国ホテル謹製でありますぅ（笑）
パッケージは、フランク・ロイド・ライト風のデザインですね～
アラカルトでしょうか？
ふつうに？それ以上にかな？
美味しかったです
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2010/11/21
猫好きさんへⅡ
☆小春日和が続いて、ボチボチ冬を迎える
準備をしています
コツコツ球根やパンジーを植えています
お花屋さん、けっこう廻りました
こんな寄せ植えもいいですね
私の場合、センスも予算もないので、マンネリ
タイプを作っています
そして思わず、カメラを出しました♪
大英博物館にある高貴な猫みたいですね～
可愛いだけの動物ものは、苦手ですが・・・
趣味のいいオブジェは、飾ってみたいですぅ
ふふ、家には似合わないと思いますけど。
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準備をしています
コツコツ球根やパンジーを植えています
お花屋さん、けっこう廻りました
こんな寄せ植えもいいですね
私の場合、センスも予算もないので、マンネリ
タイプを作っています
そして思わず、カメラを出しました♪
大英博物館にある高貴な猫みたいですね～
可愛いだけの動物ものは、苦手ですが・・・
趣味のいいオブジェは、飾ってみたいですぅ
ふふ、家には似合わないと思いますけど。
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2010/11/16
昭和レトロ たべもの
☆なんてことも無い画像の整理をしています
自分記録であります
私が子供の頃に発売されたような？
‘のりたま’の懐かしいパッケージを
見つけました
‘是はうまい’‘チズハム’は、はじめてみたような
気がします？
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自分記録であります
私が子供の頃に発売されたような？
‘のりたま’の懐かしいパッケージを
見つけました
‘是はうまい’‘チズハム’は、はじめてみたような
気がします？
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2010/11/16
乳製品はお好きかな？ たべもの
☆だんだん寒くなって来ました
こんな日は、温かいシチューやグラタン
乳製品も出番が多いですね！
北海道へ行った時、発酵バターを貰って来ました
こちらで、手に入れるには・・・難しいかも？！
写してありました♪
そして、どこかのお楽しみデーで
バター＆チーズの詰め合わせを買って来ました
チーズ2個とバター1個、ヨーグルトなど
買って来ました 画像はこれだけ。
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こんな日は、温かいシチューやグラタン
乳製品も出番が多いですね！
北海道へ行った時、発酵バターを貰って来ました
こちらで、手に入れるには・・・難しいかも？！
写してありました♪
そして、どこかのお楽しみデーで
バター＆チーズの詰め合わせを買って来ました
チーズ2個とバター1個、ヨーグルトなど
買って来ました 画像はこれだけ。
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2010/11/16
減塩レシピ たべもの
☆先週、地域の料理教室に参加して来ました
お料理教室、何年ぶりでしょうか？
まず、保健婦さんから、減塩の大切さを
勉強しました
女性は、7グラム以下が理想だそうです
出来れば、2，3グラム減らす工夫が必要みたいです
いろいろ習ったのですが・・・
本日のメニュー
１、胚芽米ごはん
２、チーズの肉巻き
３、具たくさんの野菜スープ
４、白菜のヨーグルト和え
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お料理教室、何年ぶりでしょうか？
まず、保健婦さんから、減塩の大切さを
勉強しました
女性は、7グラム以下が理想だそうです
出来れば、2，3グラム減らす工夫が必要みたいです
いろいろ習ったのですが・・・
本日のメニュー
１、胚芽米ごはん
２、チーズの肉巻き
３、具たくさんの野菜スープ
４、白菜のヨーグルト和え
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