三田のはげおとん

ご訪問誠に有難うございます。神社・寺院や巨樹・巨木などの散策及び紹介を中心に、日々の出来事を徒然に思うがままに書き込んでいます。

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2012/3/14

「くぎ煮　」　　和食

今日は久し振りの雲一つない

・・・
予報よりかなり気温も

１５℃前後まで上がり、風も爽やかな感じで、待ちに待った春到来といった陽気です。

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里山は若葉、土手の草もどんどん新芽を出しはじめ、周り一面緑色に変貌してきました。

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今年、最後の
「くぎ煮」　　

魚の大きさの関係で３回に分けて計６ｋｇ作りました。
毎回、家の中は魚の甘辛い匂い（魚独特の匂い

）が充満して大変です・・・

今年は３回とも上手く出来上がりました。

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私はこれぐらいのサイズの方が歯ごたえがあって好きですね。

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投稿者: saikou-no-egao

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