2011年4月8日福島県双葉郡で保護されました。雑種・中型犬(11kg)・オス・推定3歳程度・保護当時未去勢。この犬についての情報がありましたら記事のコメント欄にお願いします。

2015回想(楽しいきのこ)

2015/12/16 | 投稿者: ポチ郎

もう年賀状の受付が始まったそうですね。

我が家はまだ買ってません。



早いもので、人間界は年末で

そろそろ今年の重大ニュースなんていって

TV各局、同じような番組でお茶を濁し始める季節。



今年は何かな? すたっぷさいぼう...

ん? あれ去年?

今年はエンブレムか。

年取ると今年と去年の区別も曖昧になってきますね。

って、自分だけ?



ということで、ちょっと2015を振り返ってみたいのですが、

本ブログの主旨である犬猫関係はちょっとおいといて

今年、ブログ主が新しく目覚めた件について

ご報告申し上げたい。


まあ、自分用のメモ書きのようなものです。

そんなもん読んでいるヒマはない、という

お忙しい方は、チビの元気な走りっぷりでもご覧になって、

まわれ右していただければよろしいかと^^






さて、目覚めたなんて大げさですが、

まあ新しい趣味といったところの話です。

4月の記事に、

近所の公園できのこを採ってきて食ったらうまかった、

みたいなことを書きましたが、

あれ以来、きのこが面白くなり始めて、

ちょくちょく、きのこの探索に出かけるようになりました。


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きっかけになったアミガサタケ。
こんな見かけだがおフランスでは高級食材である、マジで。



出かけると言ってもクルマで10分ほどの公園ですが、

その気になって探すと、

いろんなきのこが見つかるんですよね。

でもって、それを採ってきてネットで調べてみる…

(主に食えるか食えないか、というポイントで)

まあ、たいていは正体不明でとても恐くて食べられないのですが、

中には食える、さらにいえばかなり美味しいとされるきのこも

あったりして、なんか宝探しのような気分で楽しくなってくるんですね。


もちろん、松茸や舞茸といった、業界の頂点に君臨する

きのこは山中の深い森でないと出会えないので、

望むべくもないですが、

お手軽なところでもけっこう探せば掘り出し物がある。

そんな知る人ぞ知るみたいなのを見つけるのが、

きのこ探しの醍醐味で、ネットを徘徊すると

けっこう楽しんでいる人も多いようです。



今シーズンはこんなきのこを見つけました。

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テングタケの仲間。たぶん猛毒。白いのはアブナイのが多い。



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これもテングタケの1種、ちょっと旨そうだが有毒。



こういうのも見る分には面白いけど、

やっぱり食べられるのをみつけたい。



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これは、タマゴタケといって一見毒々しいけど

素人が採って食える代表的なきのこ。かなり旨いらしい。

ですが、よく食べられているのはもっと赤身の強い種類なので、

今年は万一を考えて食べるのを断念。来年こそ食べる。



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これ、カサの直径が15センチはあろうかというお化けきのこですが、

アカヤマドリと言って、おいしいきのこです。

ただし、この個体は老菌(崩れる直前のもの)なので、

ほぼ食えない。残念。

(悔しかったので中身のキレイなところだけ味見したが、何の風味もなかった)

来年こそ食べる。



そんなこんなで春4月から最近まで、

季節ごとに出現するきのこを探し、

ネットの力も大いに借りて、少しずつ身近に出るきのこが

わかってきました。

きのこ界にとって冬場はほぼシーズンオフなので、

来春、サクラが散る頃まできのこ探しはおあずけ。

待ち遠しいです。




きのこ探しは、

まず種類ごとに出る季節があって、

さらに気温の変化、降雨、等々の気候条件をにらみながら

そろそろアレが出ているんじゃないか?

なんて予測をたてて探しに行くという、

ゲームのような面白さが魅力です。


それと、松の根元に松茸が生えるように、

樹木との関係が切っても切れない。

なので、自然に関する知識も求められるんですよね。

そのへんにも深みがある。

なんてって、自分はサクラとかイチョウとかそんな程度しか

樹のことを知らないんですが。


まあ、一番は近所でおいしい食材を(タダで!)

採ってこれるってのが何より魅力かな。




それにしても、

気軽に松茸や本シメジやナメコなんかを採りに行ける

長野や福島の人がうらやましい限り!




以上、おっさんが目覚めてしまった件でした。



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きのこはいいから、来年はおれともっと遊べばいいと思う(ハル)

  
  


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タグ: きのこ 採集



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