2017/5/20  21:19

おろし蕎麦とフランス食  グルメ

ジムの予定でしたが、その前に妻がたまに通っている無人の野菜直売所に寄りたいと言うので回ると・・・。

袋に名前が書いてあって、お取り置きしている感じでした。

それを見た妻、私も頼みたい・・・と。

そこはいつも行っている従弟の床屋さんの隣なんですが。

加代ちゃんに言って頼めないか聞いてみる・・・と床屋さんに行きました。

すると直接農家さんに頼めと連れて行ってくれました。床屋さんのお客さんでもあるらしいのです。

行った妻・・・なかなか戻って来なくて、30分後に大根を貰ったと帰ってきました。

話好きで掴まっちゃって変えられなかったそうです。ところが

その方、ガイアの夜明けや様々な番組に取り上げられる・・・有名人だったそうで、会った瞬間どこがで見た人だと思ったそうです。

そしてこだわりの話などを聞かされたそうです。

貰った大根は・・・おろしにしてそばを食べなさい・・・と言われたそうです。

もうジムに行く時間はないので風呂にだけ入って帰ってきました。

そしてスーパーにそばを買いに行って、昼はおろし蕎麦をツルツルっと・・・日本人で良かった。

いやいや日本で食事ができて良かった。

昨日の相棒のメール・・・これからカップめんとビスケット、トマトとサクランボで食事・・・っとあったので、フランスでの食事は辛いと思っていたものです。

打って変わって私は大根をすりすりして
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流水麺ではあるものの大根の辛みとからませて・・・ズルズルっと
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昆布しょうゆで少し味を付けてもみました。
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福井では良く食べられるからみ蕎麦。我が家のも絶品でした。

こんなにも美味しいモノを腹いっぱい食べられて・・・食べすぎで胃が痛くなりましたが、幸せです。

これを食べられるなら、北朝鮮に馬鹿にされるような弱小国に生まれても・・・本当に日本人で良かった。

夜も行っちゃいました。

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2016/12/3  21:59

秘密のうどん屋  グルメ

ここにあげると秘密ではなくなりますが、こんなお店。

場所は次回に
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住宅街の小さなお店ですが、私達が待ってた30分ほどの間に100食以上うれてます。

職場単位で20食とか40食とか飛ぶように売れてます。

我が家も8食買ってきました。
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2016/2/25  22:53

永平寺そば  グルメ

出かけていました。

大宮のデパートの特設会場では、福井物産展をやっていたので寄ってみました。

福井と言えば親友が住んでいるので、これまで10回近くは行ったことがあるはずです。

若いころは会社の出張でも3回ほどは行ってますから、併せるとそれぐらいになります。

だから永平寺も3度か4度行ったことがあるのですが、永平寺そばと言うのが会場に特設されていて、結構な人が並んでました。

福井と言えば大野のおろし蕎麦が有名ですが、昔永平寺の門前町で食べた蕎麦も美味しかったのでついつい並んでしまいました。

時計を見るとちょうどお昼でしたから。

本来私は並んでまで食べる事は絶対しません。だからいつも妻に・・・あなたは美味しいものにありつけない・・・と言われています。

たしかに・・・美味しかったら多くの人が行くので、待たなければ口に入りません。

でも今日は福井展ですから・・・親友にも思いを馳せて並びました。

こんなのが税込みで950円…場所がデパートと言う事であれば、安いと言っていいでしょう。

野菜のてんぷらが5品載ってますから・・・何より味噌が美味しかったです。

写真の出汁の容器の天目部に貼りついているのが、独特の風味がある味噌。

この味噌をそばに絡めて食べたのですが・・・美味しかったです。

ただ・・・そばが少し茹ですぎだったのか、やわらかめでした。それともあの茹で加減で正しいのでしょうか。

地域によっていろいろですから・・・。

歯も歯ぐきも悪いのに、私は少し歯ごたえのあるのが好きなんです。

九州を旅した時、かなりそばを食べましたが、ほとんどの店が柔らかめでした。

関東では間違いなく、美味しい店とは言われず・・・閑古鳥が鳴きそうな店でも客が沢山いました。

硬さや塩加減は地域で違いますから、一概にまずいと言ってはいけませんね。

口に合わないとか、好みに合わないと言わないと・・・。

やわらかかったですけど蕎麦に風味もあって、しかも味噌とのマッチングが微妙で合格。
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2014/5/21  1:03

カレーうどん  グルメ

何でも安いものがそろっているオリンピックは、私としては定期的にチェックしなければならない場所。アウトドア用品やスポーツ系のウエアは必見。

スポーツ用品ではヒマラヤスポーツもリーズナブルな品ぞろえで、ここも私としては要チェックなのです。

先日の燻製作業で壊してしまった登山用のストーブを揃えないと、今年の登山に困ってしまうので良いのがあったら買うのですが・・・。

オリンピックのは安かったのですが、3.000b級の山で壊れてしまっては命にかかわるので・・・思いきれませんでした。

石井スポーツも一応チェックすると、案の定イワタニのストーブとチタンのコッフェルを薦められました。2つで15.000円です。

高額ですが・・・その代りコッフェルの中にガス缶とストーブが入ってしまうので、コンパクトに持ち運びができます。ですが・・・。

オリンピックには全部そろって3.000円であるんです・・・価格を選択するか、リスク軽減を選択するか。とりあえずヒマラヤスポーツをチェックするまでは買わない事にしました。

やどろく仲間の道産子さんに電話すると『会社にいる』というので、昼飯でも食べようと思って訪問しました。

コーヒーを入れて貰ってから・・・食事に誘うと・・・『美味しいうどん屋がある』

何より嬉しい情報です。『混むから早めに』と言われたのですが、すでに12時でした。お店まで歩いて5分ほど・・・もう客が並んでいると思ったのですが・・・今日は空いてました。

【おはな】というお店で、道産子さんはカレーうどんがお奨め。そこで私もそれを注文して待つこと10分程。待ち時間はグッドです。

たいして美味しくもないのに、鼻にかけて待たせる店には2度と行きませんが・・・おはなは好印象です。

そしてそのカレーうどんが・・・超美味てした。コクのあるカレールーはお蕎麦屋さんのカレーに近いのですが、無理やり出汁で味を調えたものとは違っています。

スッキリしたのど越しと微妙に癖になるピリ辛。私は外食が嫌いなのであまり外の情報が無いのですが、久しぶりに外で美味しいものを食べました。

朝霞市西弁財・・・朝霞台駅から徒歩2分。
うどん処おはな 048−486−9076
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2014/4/18  22:47

玉子パン  グルメ

朝からけたたましい音を発てて雨が降っていました。それでも朝ごはんを食べてすぐに・・・予定通り初めてのパン屋さんに出発。

高速道に乗って群馬県の前橋市に。たまたま群馬県に用事があったので、実に効率的だったのです。

妻が数日前にテレビで放送されたのを見ていて、昨日のうちから『連れて行って』とせがまれていたのです。

糖尿病の方のために原材料を研究して完成させた【ふすまパン】を、どうしても一度食べてみないと。

パンと麺類のためだったら高速料金やガソリン代をかけても出かけます。アジアパンはオバちゃんたちが作っている小さなパン屋さんでした。
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9時半ごろに着いたので当日のパンはまだ焼けていないのか、陳列棚にはほとんどありませんでした。当然ふすまパンも無し。

仕方なしにもう一つのお目当ての【玉子パン】だけを購入。しかも玉子パンは生クリームが乗ったのだけ・・・おそらく前日の残りもの。

糖尿病のためにふすまパンが欲しかったのに・・・気が付いたらホイップのようなクリームの乗ったパンを買っていました。目的外の衝動買い。

酷い事に妻はろーるケーキも欲しがって・・・結局購入。

クリームの乗っていない玉子パンもあると言うので、それを買うために10時過ぎまで駐車場で待っていました。そしたら・・・車で運ばれてきて。

どうも他の場所の工場なのか、それともどこかよその会社に下請けに出しているのか?

テレビで放映されても・・・必ずそこの会社のモノかどうかは解りませんね!

取材する局がいい加減な場合もあるので・・・。

でも生クリームの乗った玉子パンは美味しかったです。前日の残りだとしても生地が美味しく、クリームも甘すぎず合格でした。

舌の肥えたスイーツ研究家としては・・・ロールケーキは2回目はありません。

肝心なふすまパンはお取り寄せで食べてみます。生クリームの玉子パンです。生地はメロンパンのような感じです。

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