めーわくな話Ｎｏ．１４

今夜の夕食は、名瀬で唯一の手打ち・十割そば「そば処　夢や」に行って来ました。
そば粉は毎週、厳選した産地からちょくそうの地粉を使用しているとの事で、蕎麦がすごくツルッと滑らかで、口当たりも良く、美味しく頂けました。
元々、島では蕎麦を食べる風習は少ないようで・・と言うより蕎麦屋がないから食べないのか・・・うどんorそば…どっちにすると言われたら「うどん」と言ってましたが、この蕎麦なら何度でも食べてみたいと言えますね
もともと蕎麦は、体にも良いし、名瀬にて美味しい蕎麦屋として紹介して置きますね
場所は、名瀬郵便局〜南海ガス間の道路に面した所にあります。是非、御賞味あれ！マスターも気さくな方で、すぐ意気投合しました。