高知の生姜

2012/11/19 | 投稿者: ようこ

高知県は、生姜の産地です。^v^

今の時期になるとしょうが農家の方は忙しそうです。



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広い畑で手作業で収獲します。

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生ものですから1週間ぐらいで収獲しないと腐ってしまうので

親戚一同で収獲してしまうそうです。

そこで、患者さんからいただいた新生姜です。

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日持ちがしないので酢につけるか

スライスしてしょうゆで煮て食べてもおいしそうです。


今日は、生姜をいただいた患者さんからお寿司についてる

がりの作り方を聞いたので作ってみたいと思います。

箸休めにとってもいいそうです。


最近、患者さんが色々なものを持ってきてくれます。

UFOとか、宇宙人とか信じてる先生ですが

整体には熱い情熱を持っています。


そんな先生に応援のポチッをよろしくお願いします。
   


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